Das Santoku aus der geschmiedeten Serie ProDynamic gilt als asiatischer Klassiker für Gemüse und Fleisch und gehört damit zum Basissortiment in der Küche.
Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus. Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren.
Durch den Kullenschliff entstehen Luftpolster, die das Anhaften des Schnittguts an der Klinge reduzieren.
Farbe schwarz
Anwendung schneiden
Klingenlänge 18 cm
Form Kullenschliff
Breite 2,00 cm
Höhe 4,90 cm
Länge 30,50 cm
Gewicht 0,13 kg
Klingenmaterial:Stahl
Klingenhärte:56 ° HRC
Klingenart:geschmiedet
Griffmaterial:POM - Polyoxymethylen
Produkt-Serie:ProDynamic